SETUP - HUẤN LUYỆN CAFE

SETUP - HUẤN LUYỆN CAFE

1. Setup mô hình Cafe - Bar:

 - Pha chế hide (khách hàng không nhìn thấy)
 - Pha chế open (Khách hàng nhìn thấy)
 - Lên list Trang thiết bị - Công dụng cụ cho quầy Pha chế

2. Thiết kế menu Thức uống cho Café – Bar – Nhà hàng:

 - Lên menu Thức uống và tư vấn cập nhật những thức uống mới trên thị trường và thị hiếu của Khách hàng
 - Lên bảng định mức bao gồm thành phần nguyên vật liệu Pha chế chuẩn 
 - Tính Cost (giá vốn)
 - Tính % lợi nhuận Trên Giá vốn và Giá bán (% LN/GV - % LN/GB)
 - Lên bản hướng dẫn (thống nhất hệ thống và hướng dẫn phương pháp Pha chế cho từng loại thức uống trong menu). 

3. Cung cấp các Trang thiết bị - Công dụng cụ - Hàng hóa nguyên vật liệu cho Pha chế:

- Tư vấn kiến thức về máy pha cafe và máy xay cafe của ý, mua trang thiết bị, nguyên vật liệu, dụng cụ chuyên dùng cho pha chế cà phê máy. 

 Tư vấn mua nguyên, vật liệu, trang thiết bị, setup quầy, khu vực pha chế...cho nhà hàng, cafe theo yêu cầu.

- Cung cấp cà phê hạt dạng rang sẵn nguyên chất để sử dụng cho máy pha cà phê, Chất lượng ngon, hương vị thơm, tốt cho sức khỏe, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau. Gía thành cạnh tranh.

4. Training – huấn luyện đội ngũ nhân viên Pha chế chuyên nghiệp:

- Training bằng file Powerpoint và có tài liệu

- Training cách pha chế cà phê máy của ý từ cơ bản đến nâng cao cho nhân viên Espresso, cappuccino, latte...latte art "cách tạo bọt sữa và đổ hình trên mặt cafe".

Một số sản phẩm :

Máy pha cà phê chuyên nghiệp

Máy dành cho văn phòng đã tích hợp máy xay cà phê hạt :

 



Máy nhỏ dành cho gia đình và văn phòng: 





Máy xay cà phê :

Một số sản phẩm sau pha chế :