FC-1 ESPRESSO MACHINE
THE PRECISION TO CREATE PERFECTION EVERY SHOT
FC-1 Espresso Machine | Precision for extracting the perfect espresso shot every time
- Không giống như các máy pha cà phê espresso thương mại khác, Duvall FC-1 có giao diện chính xác và dễ sử dụng, cho phép bạn tạo ra espresso với hương vị mà các máy pha cà phê espresso thông thường không thể đạt được và tái tạo mọi shot giống hệt nhau.
- Duval FC-1 đạt được điều này thông qua công nghệ Flow Ramp™ cải tiến, có nghĩa là nhân viên pha chế có thể điều chỉnh thời gian pha, thể tích chiết xuất và tốc độ dòng chảy trước mỗi lần chiết xuất, bất kể kích thước hoặc liều lượng xay cà phê.
- Công nghệ Flow Ramp™ sẽ giúp nhân viên pha chế kiểm soát đáng kinh ngạc máy của họ để chiết xuất espresso tốt nhất có thể và chia sẻ kết quả với khách hàng, giải phóng nhiều thời gian hơn để phục vụ họ tốt hơn.
KHÁM PHÁ CÁC TÍNH NĂNG CHÍNH CỦA FC-1
- CÔNG NGHỆ SMART-PUMP™ ĐỘC QUYỀN Bằng sáng chế công nghệ SMART-PUMP™ (Smart Pump) Để đạt được cả độ chính xác và tính linh hoạt trong FC-1, Duval đã phát triển một hệ thống được cấp bằng sáng chế, công nghệ SMART-PUMP™. Công nghệ này cho phép máy phản ánh ngay lập tức và chính xác lưu lượng mong muốn theo thời gian thực, từ 0,01 đến 30 cc mỗi giây, trong phạm vi từ 0 đến 14 bar, đồng thời tính toán tổng thể tích chiết xuất chính xác hơn lưu lượng kế. Công nghệ SMART-PUMP™ được cấp bằng sáng chế của Duval loại bỏ nhu cầu về lưu lượng kế, van kim và ziggler được sử dụng bởi các máy pha cà phê espresso truyền thống khác. Điều này tạo ra một chiếc máy linh hoạt và chính xác hơn trong khi vẫn theo đuổi độ chính xác theo thời gian thực, xác định lại những gì người dùng thực sự muốn từ một máy pha cà phê espresso.
NỒI HƠI ĐỘC LẬP CÀ PHÊ 3 LÍT VÀ ĐẦU GROUP BÃO HÒA
- Bình đun cà phê dung tích 3L riêng biệt và đầu group bão hòa Mỗi group có bình đun cà phê riêng biệt 3L và đầu group bão hòa riêng biệt, cho phép chiết xuất ở nhiệt độ ổn định từ espresso shot đến 12 Fl oz (tối đa 14 Fl oz) coffee shot.
ĐỘ CHÍNH XÁC TRÊN MÀN HÌNH
- Hoạt động của bánh răng bơm FC-1 tuyệt đẹp được phơi bày ra bên ngoài sẽ thu hút khách hàng bằng cách cung cấp hiệu ứng trình bày nổi bật. Mỗi lần chiết xuất espresso sẽ là một "buổi trình diễn".
KIỂM SOÁT HƯƠNG VỊ HOÀN TOÀN
- Giao diện đơn giản và dễ sử dụng cho phép barista thiết lập/thay đổi riêng từng biến số ảnh hưởng đến quá trình chiết xuất trước khi chiết xuất espresso. Do đó, các biến số chiết xuất có thể được thiết kế và tái tạo để có hương vị cà phê đặc trưng, không giới hạn ở các biến số như kích thước xay và nén. Ngay cả khi barista thay đổi, khách hàng vẫn có thể thưởng thức espresso với hương vị nhất quán suốt cả ngày.
CÁC THÔNG SỐ CÓ THỂ CẤU HÌNH:
- Nhiệt độ Nhiệt độ chiết xuất: 0-98˚C
- Thể tích phân phối Thể tích chiết xuất: 10-400 cc
- Thời gian truyền Thời gian chiết xuất: 5-999 giây
- Áp suất trước khi truyền
- Áp suất mục tiêu tiêm trước khi chiết xuất: 0-9 bar
- Tốc độ làm đầy trước khi truyền
- Tốc độ làm đầy trước khi truyền: 1-20 cc/giây
- Thời gian dừng Thời gian tạm dừng trước khi chiết xuất: 0-99 giây
- Độ dốc trước khi chiết xuất Flow Ramp™ của thể tích tiêm mỗi giây: -1 đến 1
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
DUVALL FC-1
+ Kích thước - Size
+ Chiều cao: 43cm
+ Chiều rộng: 2 Gr 84cm, 3 Gr 109cm
+ Chiều sâu: 68cm
+ Trọng lượng: 2 Gr : 114kg, 3 Gr : 146kg
+ Công suất - Power
+ Điện áp (VAC, Ф, Hz): 208-240, 1, 60
+ Công suất tiêu thụ (240 VAC): 2 Gr 7500W, 3 Gr 9500W
+ Đơn vị hơi: 3000W
+ Nồi đun cà phê: 2 Gr (1700W x 2), 3 Gr (1700W x 3)
+ Máy 2 Gr (300W x 2), 3 Gr (300W x 3)
+ Có thể chọn các phiên bản có công suất thấp hơn như :
- Dung tích nồi hơi hơi nước: 2 Gr 7,2L / 3 Gr 8,5L
- Dung tích nồi hơi pha cà phê: 2 Gr (3L x 2) / 3 Gr (3L x 3)
- Dung tích khoang đầu nhóm: 2 Gr (0,1L x 2), 3 Gr (0,1L x 3)
